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何不把清远鸡美食节办到北上广

时间:2019-07-12 23:27:36 来源:互联网 阅读:0次

何不把清远鸡美食节办到北上广?

不久前,清远凤翔麻鸡发展有限公司负责人在接受采访时表示,清远鸡目前的销售市场仍不容乐观,需要政府部门加以引导。由此可见举办清远鸡美食旅游文化节、树立清远鸡的品牌形象的重要性。它不仅有利于传播清远文化特色,促进清远美食文化发展,还有利于提高清远鸡的销售量,改善清远养鸡户的经营状况。

连年来,清城区都在清远鸡美食旅游文化节上下足了工夫。例如,本次清远鸡美食旅游文化节融入广东国际旅游文化节的活动之一,除了展现中华美食和清远特色美食外,还增加了国际美食展区,重点展现各国独具特色的美食。

对于清远鸡,清远市民并不陌生。举办这种活动的目的,除了让清远市民能够品尝到来自世界各地的各式美食外,更重要的是,向外界传播清远的美食文化,特别是清远鸡文化,让清远鸡能真正能走出清远,走向全国甚至世界。

因此,清远鸡除了在清远树立自己的品牌外,更应该主动走出去,让外界了解清远鸡、读懂清远鸡。这方面,之前清城区也做了不少探索和尝试。例如去年12月4日上午,清城区举行清远鸡“走出国门”推介签约仪式,该区畜牧水产服务中心与巴拿马龙宝集团签订了《巴拿马龙宝公司引进清远麻鸡品种与饲养技术意向书》,让清远鸡“飞”出国门落户巴拿马。再如,在每年的清远鸡美食旅游文化节发布会上,该区邀请了来自省、市的各级媒体,借助媒体的力量将这一信息在全省、甚至全国传播。

但纵观全局,清远鸡停留在清远,等着顾客慕名前来的多,真正走出去的力度还有待加强。

为此,认为,在每年的清远鸡美食旅游文化节到来之际,清远除了做好“内秀”,吸引外人前来品尝和观赏外,还可发挥市场的决定性作用,尝试携手清远的养鸡大户,大胆走出去,在北京、上海、广州等大城市设立分会场,现场宣传和销售清远鸡、教会当地市民如何辨别清远鸡的真假等。这既体现出政府对清远养鸡户将产业链延长至全国的鼓励和支持,又有力地维护了清远鸡的品牌,让清远鸡能够真正走向全国甚至世界。 中国养殖:帮您寻找身边的热点,让我们以全新的视角透析畜牧行业,让您更多的了解身边的故事,我们愿真诚的与您分享。

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