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豆豉炒肉丝的做法

时间:2019-05-15 05:37:51 来源:互联网 阅读:0次

主料: 豆豉 适当 肉丝 适当

辅料: 干辣椒 适当 蒜 适当 花椒 适当 生姜 适当

调料: 生粉 适当 生抽 适当

豆豉炒肉丝的做法:

1、肉丝用生粉、生姜、蒜、生抽腌制。

2、热油下锅,将腌制好的肉丝快速翻炒,盛出待用。

3、干辣椒、蒜 、花椒、生姜下锅翻炒,炒出香味后倒入豆豉继续翻炒。加入少量水煮下豆豉。

4、水收干后倒入爆好的肉丝翻炒均匀。

5、出锅盛盘便可食用。

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